Mittwoch, 12. Juni 2013

* rhabarbar muss nicht sauer sein *

Als ich die letzten Tage im Internet unterwegs
war und hier dieses tolle Rezept für Rhabarber-
sirup gesehen hab, hat es mir keine Ruhe mehr
gelassen und ich musste unbedingt dieses
Rezept ausprobieren.
 
Rhabarber weckt in mir eine Kindheits-
erinnerung - früher konnten wir es nicht
abwarten, bis wir endlich einen Stengel
dieses Gewächs in Zucker tunken und
geniessen konnten - oftmals war es trotz
des Zuckers immer noch eine sehr saure
Angelegenheit! Tja von dem Zahnarzt
sprechen wir wohl an dieser Stelle besser
nicht :-)
 
Der Sirup lässt sich am besten mit Sprudel-
wasser geniessen, kann jedoch auch als
Apéro mit Prosecco vermischt werden!
 
Wünsche euch viel Spass beim Nachkochen!
 
 

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